मस्तिष्क रोधगलन में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

मस्तिष्क रोधगलन में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

सेरेब्रल रोधगलन (सेरेब्रल रोधगलन) एक सामान्य मस्तिष्कवाहिकीय रोग है और इसका आहार से गहरा संबंध है। उचित आहार मस्तिष्क रोधगलन की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकता है, जबकि खराब खान-पान की आदतें स्थिति को बढ़ा सकती हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों को संयोजित करेगा, उन खाद्य पदार्थों की एक सूची संकलित करेगा जिनसे मस्तिष्क रोधगलन के रोगियों को परहेज करने की आवश्यकता है, और वैज्ञानिक सलाह प्रदान करेगा।

1. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे मस्तिष्क रोधगलन के रोगियों को सख्ती से बचना चाहिए

2. सेरेब्रल रोधगलन से संबंधित आहार संबंधी गलतफहमियां जिन पर हाल ही में गर्मागर्म चर्चा हुई है

पिछले 10 दिनों में ऑनलाइन स्वास्थ्य विषयों की निगरानी के अनुसार, निम्नलिखित तीन आहार संबंधी गलतफहमियों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

1."थोड़ी मात्रा में शराब पीना आपके लिए अच्छा है" मिथक: नवीनतम शोध इस बात की पुष्टि करता है कि शराब की किसी भी खुराक से मस्तिष्क रोधगलन का खतरा बढ़ जाएगा। तथाकथित "मध्यम शराब पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है" को चिकित्सा समुदाय द्वारा नकार दिया गया है।

2."शाकाहारी बिल्कुल सुरक्षित हैं" मिथक: संपूर्ण शाकाहारी आहार से विटामिन बी12 की कमी हो सकती है और होमोसिस्टीन का स्तर बढ़ सकता है, जो मस्तिष्क रोधगलन के लिए भी एक जोखिम कारक है।

3."चीनी-मुक्त खाद्य पदार्थ हानिरहित हैं" मिथक: कई चीनी-मुक्त खाद्य पदार्थों में कृत्रिम मिठास होती है। लंबे समय तक सेवन आंतों के वनस्पतियों को प्रभावित कर सकता है और अप्रत्यक्ष रूप से हृदय और मस्तिष्क संबंधी जोखिमों को बढ़ा सकता है।

3. मस्तिष्क रोधगलन के रोगियों के लिए वैज्ञानिक आहार संबंधी सलाह

4. हाल ही में मस्तिष्क रोधगलन के लिए आहार से संबंधित मुद्दे गर्म खोजे गए

1.क्या मैं मस्तिष्क रोधगलन के बाद अंडे खा सकता हूँ?: नवीनतम दिशानिर्देश सुझाव देते हैं कि आप प्रति सप्ताह 3-4 पूरे अंडे खा सकते हैं, लेकिन उन्हें उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने से बचें।

2.टेकअवे कैसे चुनें?: तले हुए या गाढ़े व्यंजन चुनने से बचें और भाप में पकाने, उबालने और खाना पकाने के अन्य तरीकों को प्राथमिकता दें।

3.मसाला विकल्प: नमक और सोया सॉस के हिस्से को बदलने के लिए नींबू का रस, सिरका, वेनिला आदि का उपयोग करें। यह हाल ही में पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित एक लोकप्रिय तरीका है।

5. विशेष सावधानियां

1. मधुमेह वाले मस्तिष्क रोधगलन के रोगियों को कार्बोहाइड्रेट और ग्लाइसेमिक इंडेक्स की कुल मात्रा को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है।

2. वारफारिन जैसी थक्कारोधी दवाएं लेने वाले मरीजों को विटामिन K का स्थिर सेवन बनाए रखने और हरी पत्तेदार सब्जियों के अत्यधिक सेवन से बचने की आवश्यकता होती है।

3. निगलने में दिक्कत वाले मरीजों को घुटन और खांसी से निमोनिया होने से बचाने के लिए भोजन को पेस्ट बना लेना चाहिए।

वैज्ञानिक आहार प्रबंधन के माध्यम से, मस्तिष्क रोधगलन के रोगियों में पुनरावृत्ति के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है। एक डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में एक व्यक्तिगत आहार योजना विकसित करने और नियमित रूप से प्रासंगिक संकेतकों की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है।