चिकन के साथ क्या किया जा सकता है? इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय खाने के तरीकों का रहस्य
पिछले 10 दिनों में, चिकन पकाने के तरीके प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर एक गर्म विषय बन गए हैं। स्वस्थ और कम वसा वाले भोजन से लेकर रचनात्मक इंटरनेट सेलिब्रिटी खाने के तरीकों तक, चिकन अपने उच्च प्रोटीन और कम वसा वाले गुणों के कारण रसोई में एक सितारा बन गया है। यह लेख आपके लिए सबसे लोकप्रिय चिकन व्यंजनों को छांटने के लिए पूरे नेटवर्क के लोकप्रियता डेटा को संयोजित करेगा, और विस्तृत संरचित डेटा संदर्भ प्रदान करेगा।
1. इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय चिकन रेसिपी

| रैंकिंग | अभ्यास का नाम | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य मंच |
|---|---|---|---|
| 1 | एयर फ्रायर क्रिस्पी चिकन विंग्स | 9.8 | ज़ियाओहोंगशु/डौयिन |
| 2 | कम कैलोरी वाली काली मिर्च चिकन के टुकड़े | 9.5 | वेइबो/बिलिबिली |
| 3 | तीन कप चिकन | 9.2 | रसोई/झिहू पर जाएँ |
| 4 | थाई नींबू चिकन पैर | 8.7 | डौयिन/कुआइशौ |
| 5 | ऑरलियन्स ग्रील्ड चिकन जांघें | 8.5 | ज़ियाहोंगशू/वीबो |
2. क्लासिक तरीकों की विस्तृत व्याख्या
1. एयर फ्रायर क्रिस्पी चिकन विंग्स
हाल ही में सबसे लोकप्रिय खाना पकाने की विधि, आप बिना तलने के कुरकुरा बनावट प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य चरण: चिकन विंग्स को 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें (लहसुन या शहद सरसों के स्वाद की सलाह दी जाती है), 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें, पलट दें और अगले 10 मिनट के लिए बेक करें।
2. कम कैलोरी वाली काली मिर्च चिकन के टुकड़े
फिटनेस भीड़ के बीच पसंदीदा, चिकन ब्रेस्ट को उबालकर और टुकड़ों में काट लिया जाता है, और एक विशेष सॉस (काली मिर्च का तेल + हल्का सोया सॉस + बाजरा मसालेदार) के साथ परोसा जाता है। डॉयिन से संबंधित वीडियो 50 मिलियन से अधिक बार चलाए जा चुके हैं।
| सामग्री | खुराक | कैलोरी (किलो कैलोरी) |
|---|---|---|
| चिकन स्तन | 200 ग्राम | 220 |
| खीरे के टुकड़े | 100 ग्राम | 16 |
| चटनी | 30 मि.ली | 45 |
3. खाने के रचनात्मक नए तरीके
1. क्लाउड चिकन सूफले
चिकन ब्रेस्ट को शुद्ध किया जाता है, अंडे की सफेदी के साथ मिलाया जाता है और बादल जैसी हल्की बनावट के लिए बेक किया जाता है। ज़ियाहोंगशू ने 7 दिनों में 12,000 नए नोट जोड़े।
2. चिकन पनीर बॉल्स
चिकन कीमा को मोत्ज़ारेला चीज़ में लपेटा जाता है और एक रेशेदार प्रभाव पैदा करने के लिए तला जाता है। डॉयिन चुनौती विषय #咩鸡粉 प्रतियोगिता को 230 मिलियन बार पढ़ा गया है।
| खाद्य संयोजन | सकारात्मक रेटिंग | उत्पादन में कठिनाई |
|---|---|---|
| चिकन + मोत्ज़ारेला | 92% | मध्यम |
| चिकन + चेडर चीज़ | 85% | सरल |
| चिकन + ब्लू चीज़ | 68% | कठिन |
4. क्षेत्रीय विशेषताओं की लोकप्रियता सूची
| क्षेत्र | प्रतिनिधि व्यंजन | खोज वृद्धि दर |
|---|---|---|
| सिचुआन | लार चिकन | +45% |
| ग्वांगडोंग | ब्लांच किया हुआ चिकन | +32% |
| झिंजियांग | चिकन की बड़ी प्लेट | +28% |
| ताइवान | तीन कप चिकन | +65% |
5. स्वस्थ खाना पकाने की युक्तियाँ
1. त्वचा हटाने से वसा की मात्रा लगभग 50% तक कम हो सकती है
2. कम तापमान पर धीमी गति से खाना पकाने से पोषक तत्व अधिकतम सीमा तक बरकरार रह सकते हैं
3. नींबू के रस के साथ मिलाने से आयरन अवशोषण दर 30% तक बढ़ सकती है
4. सोडियम का सेवन कम करने के लिए नमक की जगह कुछ जड़ी-बूटियाँ डालें
आंकड़ों के अनुसार, सरल और तेज़, स्वस्थ और कम कैलोरी, और रचनात्मक और दिलचस्प चिकन पकाने में तीन प्रमुख रुझान बन गए हैं। चाहे पारंपरिक तरीका हो या खाने का नया तरीका, चिकन अद्भुत लचीलापन दिखा सकता है। इस आलेख में तालिका डेटा को सहेजने और अगली बार खाना बनाते समय सबसे उपयुक्त विधि चुनने के लिए ताप सूचकांक को देखने की अनुशंसा की जाती है।
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