राइस कुकर केक कैसे बनाये

राइस कुकर केक कैसे बनाये

हाल ही में, चावल कुकर केक इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है, खासकर सोशल मीडिया पर, जिससे घर में बने व्यंजनों का चलन शुरू हो गया है। चाहे आप नौसिखिया हों या बेकिंग विशेषज्ञ, हर कोई नरम और स्वादिष्ट केक बनाने के लिए चावल कुकर का उपयोग करने का प्रयास कर रहा है। यह लेख आपको चावल कुकर केक बनाने के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस कौशल में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. राइस कुकर केक की लोकप्रियता के कारण

राइस कुकर केक मुख्य रूप से लोकप्रिय हैं क्योंकि वे सरल और संचालित करने में आसान होते हैं, उन्हें ओवन की आवश्यकता नहीं होती है, और आसानी से प्राप्त होने वाली सामग्री होती है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चावल कुकर केक के बारे में गर्म चर्चा का डेटा निम्नलिखित है:

2. राइस कुकर केक कैसे बनाएं

यहां राइस कुकर केक बनाने के लिए विस्तृत चरण और आवश्यक सामग्री दी गई है:

चरण 1: अंडे की सफेदी और अंडे की जर्दी को अलग करें

अंडे की सफेदी और अंडे की जर्दी को क्रमशः दो साफ कंटेनर में रखें। सावधान रहें कि अंडे की सफेदी को अंडे की जर्दी के साथ न मिलाएं, अन्यथा यह व्हिपिंग प्रभाव को प्रभावित करेगा।

चरण 2: अंडे की सफेदी को फेंटें

अंडे की सफेदी में नींबू के रस या सफेद सिरके की कुछ बूंदें मिलाएं और गाढ़ा झाग आने तक फेंटें। फिर तीन बैचों में बारीक चीनी मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न दिखने लगें (एक छोटी सी चोटी बनाने के लिए व्हिस्क को उठाएं)।

चरण 3: अंडे की जर्दी का पेस्ट मिलाएं

अंडे की जर्दी, दूध और मक्के के तेल को समान रूप से मिलाएं, कम ग्लूटेन वाला आटा छान लें और एक स्पैचुला से तब तक हिलाएं जब तक कोई सूखा पाउडर न रह जाए।

चरण 4: अंडे की सफेदी और अंडे की जर्दी का पेस्ट मिलाएं

अंडे की जर्दी के पेस्ट में तीन बैचों में फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिलाएं और झाग बनने से बचाने के लिए धीरे से मिलाएं।

चरण 5: चावल कुकर में डालें

चावल कुकर के अंदरूनी बर्तन में तेल की एक पतली परत लगाएं, केक बैटर डालें और हवा के बुलबुले खत्म करने के लिए इसे धीरे से कुछ बार हिलाएं। "केक" फ़ंक्शन या "कुकिंग" फ़ंक्शन का चयन करें और लगभग 40 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

निम्नलिखित समस्याएं और समाधान हैं जिनका सामना नेटिज़न्स अक्सर चावल कुकर केक बनाते समय करते हैं:

4. चावल कुकर केक के लिए युक्तियाँ

1.ताजे अंडे चुनें: ताजे अंडे को फेंटना आसान होता है और केक का स्वाद बेहतर होता है।

2.बार-बार ढक्कन खोलने से बचें: केक को टूटने से बचाने के लिए खाना पकाने के दौरान बार-बार ढक्कन न खोलें।

3.चावल कुकर के अनुसार समय समायोजित करें: चावल कुकर के विभिन्न ब्रांडों की अलग-अलग शक्तियाँ होती हैं। पहली बार बनाते समय अधिक निरीक्षण करने की अनुशंसा की जाती है।

5. सारांश

राइस कुकर केक एक सरल और स्वादिष्ट घरेलू मिठाई है, जो उन दोस्तों के लिए उपयुक्त है जिनके पास ओवन नहीं है। उपरोक्त चरणों और तकनीकों के साथ, मेरा मानना ​​है कि आप आसानी से एक नरम और स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। आओ और इसे आज़माएं!